Aspek Teknis (Kontruksi) Tambak terhadap Produktivitas Budidaya Udang Vanname (Litopenaeus vannamei) secara Intensif di PT. Andulang Shrimp Farm, Sumenep, Jawa Timur

Putri Nurhanida Rizky; Annisa' Bias Cahyanurani; Faisal Fahruddin

doi:10.30736/grouper.v13i1.104

Authors

Putri Nurhanida Rizky Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Annisa' Bias Cahyanurani Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Faisal Fahruddin Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

DOI:

https://doi.org/10.30736/grouper.v13i1.104

Keywords:

Udang vaname, Intensif, Kesesuaian lahan, Produktivitas

Abstract

PT. Andulang Shrimp Farm merupakan salah satu perusahaan yang aktif dalam memproduksi dan pengembangan budidaya udang vaname yang telah menerapkan sistem teknologi intensif. Daya dukung tambak sangat dipengaruhi oleh kesesuaian aspek teknis, terutama dari segi konstruksi, mengingat penerapan sistem budidaya intensif memunculkan permasalahan berupa penurunan daya dukung tambak bagi kehidupan udang yang dibudidayakan. Oleh karena itu, diperlukan adanya analisis kesesuaian aspek teknis (konstruksi) guna mendukung aktivitas budidaya berkelanjutan serta meningkatkan produktivitas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji kesesuaian lahan pada PT. Andulang Shrimp Farm dalam menerapkan tambak intensif serta pengaruhnya terhadap produktivitas udang. Hasil skoring yang diperoleh menunjukkan persentase kesesuaian konstuksi tambak sebesar 88%, sehingga dapat disimpulkan bahwa konstruksi tambak di PT. Andulang Shrimp Farm termasuk dalam kategori sangat sesuai untuk tambak intensif. Masing â€“ masing petak pada penelitian ini memiliki produktivitas yang tinggi. Petak A1 dengan luas 2.500m² memiliki produktivitas 2.12kg/m²dengan ABW 20,53 gr, SR 87,22% dan FCR 1,16. Sedangkan petak D5 dengan luas 1.116m² memiliki produktivitas 1.58 kg/m²dengan ABW 11,73 gr, SR 91,44% dan FCR 1,29.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Amri, K., dan Iskandar, K. 2008. Budidaya Udang Vaname Secara Intensif, Semi Intensif, dan Tradisional. (p. 161). Gramedia Pustaka. Jakarta.

Badan Koordinasi Survei dan Pemetaan Nasional. 2010. Kajian Potensi Sumberdaya Pesisir Kabupaten Rokan Hilir. Cibinong: Pusat Survei Sumber Daya Alam Laut Bakosurtanal.

Bahri, S., Dwi, M., dan Osi, S. 2020. Growth and Graduation of Vannamei Shell Life (Litopenaeus vannamei) with Feeding Tray (ANCO) System in AV 8 Lim Shrimp Organization (LSO) in Sumbawa District. Jurnal Biologi Tropis, 20 (2), 279 â€“ 289.

Cahyanurani, A.B., dan Hariri, A. 2021. Pembesaran Udang Vanname (Litopenaeus vannamei) secara Intensif pada Kolam Bundar Di CV. Tirta Makmur Abadi Desa Lombang, Kecamatan Batang-Batang, Sumenep, Jawa Timur. Jurnal Grouper, 12 (2), 35-46.

Farionita, I.M., Joni, M.M.A., dan Agus, S. 2018. Analisis Komparatif Usaha Budidaya Udang Vaname Tambak Tradisional Dengan Tambak Intensif Di Kabupaten Situbondo. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA), 2 (4), 255-266.

Kayandi, E.D., Effi, A.T., Iin, S.D., dan Basuki, R. 2020. Kinerja dan Analisis Finansial Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Di PT. Noerwy Aqua Farm Kab. Sukabumi Prov. Jawa Barat. Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan, 3 (2), 59-67

Mustofa, A. 2008. Disain, Tata Letak, Dan Konstruksi Tambak. Media Akuakultur, 3 (2), 166-174.

Novriadi, R., Khoirun, N.A., Supriyanto, S., Rudy, K., Deendarlianto, D., Rustadi, R., Wiranti, W., dan Sinung, R. 2020. Pengaruh Padat Tebar dan Penggunaan Injektor Venturi terhadap laju Pertumbuhan Udang (Litopenaeus vannamei) dalam Bak beton. Jurnal Perikanan, 22 (2), 141-147.

Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 75 Tahun 2016 Tentang Pedoman Umum Pembesaran Udang Windu (Penaeus monodon) Dan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei).

Purnamasari, I., Dewi, P., Maya, A.F.U. 2017. Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Di Tambak Intensif. Jurnal Enggano, 2 (1), 58-67.

Rakhfid, A., Nur, B., Muh, B., dan Fendi, F. 2017. Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Pada Padat Tebar Berbeda. Jurnal Akuakultur, 1 (2), 1-6.

Widodo, A., Muhamad, A., dan Tri, Y.M. 2016. Analisa Produksi Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Pada Tambak Plastik Dengan Luas Yang Berbeda Di Tambak Bumsetik Sekolah Usaha Perikanan Menengah (SUPM) Negeri Tegal. Pena Akuatika, 14 (1), 17-24.

WWF. 2014. Budidaya Udang Vannamei Tambak Semi Intensif dengan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). WWF-Indonesia. Jakarta Selatan.

Zulkarnain, R., Adiyana, K., Waryanto., Nugroho, H., Nugraha, B., Thesiana, L., dan Supriyono, E. 2020. Selection of Intensive Shrimp Farming Technology For Small Farmers With Analitical Hierarchy Process : a Case For Whiteleg. Earth and Inviromental Science. 1-8.