Studi Perbandingan Histopatologi Udang Vaname yang Terinfeksi Vibrio parahaemolyticus dari Tiga Tambak Berbeda

Asmaul Khusnah; Woro Hastuti Satyantini; Muhammad Amin

doi:10.30736/grouper.v14i2.212

Authors

Asmaul Khusnah Universitas Airlangga
Woro Hastuti Satyantini Universitas Airlangga
Muhammad Amin Universitas Airlangga

DOI:

https://doi.org/10.30736/grouper.v14i2.212

Keywords:

Histopatologi, V.parahaemolyticus, udang vaname

Abstract

Udang vaname merupakan salah satu jenis udang yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Hal ini dikarenakan banyaknya permintaan konsumen terhadap udang vaname. Namun budidaya udang vaname tidak mudah, komoditas tersebut mudah terserang penyakit apabila padat tebar terlalu tinggi dan kualitas air yang buruk. Kualitas air yang buruk dapat mengakibatkan imunitas udang vaname menurun dan mengakibatkan mudah terserang penyakit salah satunya Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease (AHPND). Penyakit tersebut dilaporkan salah satunya diakibatkan oleh adanya barkteri Vibrio parahaemolyticus yang menginfeksi udang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kerusakan jaringan udang vaname yang terinfeksi bakteri Vibrio parahaemolyticus di tiga tambak yang berbeda. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah purposive sampling dengan metode observasi. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi lapang, yakni mengumpulkan data-data primer dan sekunder di lapangan. Data diambil dari tiga lokasi, yaitu Tuban, Sidoarjo dan Pasuruan. Hasil histopatologi dilakukan skoring kerusakan kemudian dianalisis dengan IBM SPSS menggunakan Uji Kruskal Wallis dan dilanjutkan Uji Z. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa kerusakan jaringan pada insang dan hepatopankreas akibat infeksi dari bakteri V.parahaemolyticus memiliki kerusakan yang cukup parah. Kerusakan yang terjadi pada insang mulai dari fusi lamella dan edema. Sedangkan kerusakan yang terjadi pada hepatopankreas adalah peluruhan sel dan infiltrasi. Maka dapat disimpulkan bahwa ketiga tempat yang terinfeksi V.parahaemolyticus terdapat perbedaan tingkat kerusakan jaringan hepatopankreas dan insang pada udang vaname yang terjadi pada hepatopankreas dan insang banyak hingga sangat banyak. Kerusakan terbanyak terjadi pada sampel udang yang berasal dari Kabupaten Sidoarjo

Downloads

Download data is not yet available.

References

Bondad-Reantaso, Melba G (2016). Acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND) of penaeid shrimps: Global perspective. SEAFDEC/AQD Institutional Repository (SAIR)

Dangtip, S., Sirikharin, R., Sanguanrut, P., Thitamadee, S., Sritunyalucksana, K., Taengchaiyaphum, S., Mavichak, R., Proespraiwong, P., & Flegel, T. W. (2015). AP4 method for two-tube nested PCR detection of AHPND isolates of Vibrio parahaemolyticus. Aquaculture Reports, 2, 158â€“162. https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2015.10.002

De La PeÃ±a, L. D., Cabillon, N. A. R., Catedral, D. D., Amar, E. C., Usero, R. C., Monotilla, W. D., Calpe, A. T., Fernandez, D. D. G., & Saloma, C. P. (2015). Acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND) outbreaks in Penaeus vannamei and p. monodon cultured in the Philippines. Diseases of Aquatic Organisms, 116(3), 251â€“254. https://doi.org/10.3354/dao02919

Dong, X., Bi, D., Wang, H., Zou, P., Xie, G., Wan, X., Yang, Q., Zhu, Y., Chen, M., Guo, C., Liu, Z., Wang, W., & Huang, J. (2017). pirABvp-Bearing Vibrio parahaemolyticus and Vibrio campbellii pathogens isolated from the Same AHPND-affected pond possess highly similar pathogenic plasmids. Frontiers in Microbiology, 8(OCT), 1â€“9. https://doi.org/10.3389/fmicb.2017.01859

Edwin Yulia Setiawan. (2022). Shrimp Farming Production in Indonesia.

Gery. (2019). Lymphoid Histopathological Analysis of Vannamei Shrimp Infected with White Spot Syndrome Virus (WSSV).

GonzÃ¡lez-GÃ³mez, J. P., Soto-Rodriguez, S. A., Gomez-Gil, B., Serrano-HernÃ¡ndez, J. M., Lozano-Olvera, R., LÃ³pez-Cuevas, O., Campo, N. C., & Chaidez, C. (2023 ). Effect of phage therapy on survival, histopathology, and water microbiota of Penaeus vannamei challenged with Vibrio parahaemolyticus causing acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND). Aquaculture, 576(June), 739851. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2023.739851

Gunasekara, C. W. R., Rajapaksha, L. G. T. G., & Wimalasena, S. H. M. P. (2023). Comparative analysis unravels genetic recombination events of Vibrio parahaemolyticus recA gene. Infection, Genetics and Evolution, 107(December 2022), 105396. https://doi.org/10.1016/j.meegid.2022.105396

Handayani, A. 2008. Molecular Characteristics of Vibrio sp. Causes of Disease in Tiger Shrimp (Paneus monodon) with 16S DNA Sequence. Pekanbaru. Riau University Faperika Thesis.

Joshi, J., Srisala, J., Truong, V. H., Chen, I. T., Nuangsaeng, B., Suthienkul, O., Lo, C. F., Flegel, T. W., Sritunyalucksana, K., & Thitamadee, S. (2014). Variation in Vibrio parahaemolyticus isolates from a single Thai shrimp farm experiencing an outbreak of acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND). Aquaculture, 428â€“429, 297â€“302. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2014.03.030

Lai, H. C., Ng, T. H., Ando, M., Lee, C. Te, Chen, I. T., Chuang, J. C., Mavichak, R., Chang, S. H., Yeh, M. De, Chiang, Y. A., Takeyama, H. , Hamaguchi, H. o., Lo, C. F., Aoki, T., & Wang, H. C. (2015). Pathogenesis of acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND) in shrimp. Fish and Shellfish Immunology, 47(2), 1006â€“1014. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2015.11.008

Mansyur, A., & Rangka, N. A. (2008). Potentials and Constraints for the Development of Vanamei Shrimp Cultivation in South Sulawesi. Aquaculture Media, 8(1), 11. https://doi.org/10.15578/ma.8.1.2013.11-14

Maritime and Fisheries Research and HR Agency (2022) https://kkp.go.id/brsdm/sosek/artikel/39265-production-budi-daya-udang-di-indonesia

Nordstrom, J. L., Vickery, M. C. L., Blackstone, G. M., Murray, S. L., & DePaola, A. (2007). Development of a multiplex real-time PCR assay with an internal amplification control for the detection of total and pathogenic Vibrio parahaemolyticus bacteria in oysters. Applied and Environmental Microbiology, 73(18), 5840â€“5847. https://doi.org/10.1128/AEM.00460-07

Rais, S. (2018). Vanname Shrimp Cultivation Using Various Systems. Journal of Aquaculture. Vol 4: 1-9.

Sarah, H., S. B. Prayitno., and A. H. C. H. (2018). Case Study of the Existence of IMNV (Infectious myonecrosis Virus) in Vaname Shrimp (Litopenaeus Vannamei) in Pekalongan Aquaculture, Central Java. Journal of Tropical Aquaculture Science, 2(1), 66â€“72.

Sharma, L., Nagpal, R., Jackson, C. R., Patel, D., & Singh, P. (2021). Antibiotic-resistant bacteria and gut microbiome communities associated with wild-caught shrimp from the United States versus imported farm-raised retail shrimp. Scientific Reports, 11(1), 1â€“14. https://doi.org/10.1038/s41598-021-82823-y

Sirikharin, R., Taengchaiyaphum, S., Sanguanrut, P., Chi, T. D., Mavichak, R., Proespraiwong, P., Nuangsaeng, B., Thitamadee, S., Flegel, T. W., & Situnyalucksana, K. (2015 ). Characterization and PCR detection of binary, pear-like toxins from vibrio parahaemolyticus isolates that cause acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND) in shrimp. PLoS ONE, 10(5), 1â€“16. https://doi.org/10.1371/journal.pone.012698

Suryadi, K. S. (2011). Utilization of Shrimp in Various Industrial Fields. Journal of Fisheries Product Development. Vols 5: 1-8.

Tran, L., Nunan, L., Redman, R. M., Mohney, L. L., Pantoja, C. R., Fitzsimmons, K., & Lightner, D. V. (2013). Determination of the infectious nature of the agent of acute hepatopancreatic necrosis syndrome affecting penaeid shrimp. Diseases of Aquatic Organisms, 105(1), 45â€“55. https://doi.org/10.3354/dao02621